Une chasse aux œufs, des fleurs et un althéas

En attendant les prochains ateliers semis et repiquage des dimanche 22 et 29 avril, les jardiniers s’activent au jardin.

Dimanche dernier, des œufs de Pâques étaient cachés dans tout le jardin , et des petits (et des plus grands) ont soulevés plantes et feuilles pour découvrir les petits chocolats.

Sur le terrain, il y a fort à faire.

La végétation envahi les buttes et les allées, et si nous prenons soins à ne pas arracher sans discernement, il faut tout de même dégager les allées et faire de la place sur les buttes.

Première victime de ce ménage de printemps , un althéas qui occupait illégalement une butte et que Marlon a évacué au terme d’une lutte sans merci (Brice en rêvait, Marlon l’a fait).

Pendant ce temps, Julie donne de sa personne et installe un panneau pour rappeler les règles de savoir vivre quant aux déchets déposés dans le compost : on ne met pas de gros morceaux, ni de pain, ni trop d’agrumes, ni de sacs imprimés dans le compost !  (On ne met pas Julie dans le compost non plus !). Un petit tour chez nos amis du composteur des Gratte-Ciel qui ont eu la bonne initiative de mettre leur compost en pot et de le distribuer aux passants (bravo à eux !)

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A part ça, on continue plan-plan nos semis, on entretiens les allées, on classe, on trie, on range les graines….. On se prépare pour les prochains ateliers. De jolies fleurs sont déjà présentes sur le jardin !

 

On a récolté des choux de Bruxelles, des brocolis, de l’oseille épinard, de la menthe, des pleurotes et des shiitakés………..Miam ! Tout cela sous un joli soleil de début de printemps !

A très bientôt au Jardin, on vous attend nombreux pour les prochains ateliers !

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Chronique d’un composteur de quartier

Dimanche 25 mars, alors que les osmies,  sympathiques abeilles maçonnes qui ont élu domicile dans l’hôtel à insectes « quatre étoile » du jardin d’Yvonne,  bourdonnaient sans relâche, allaient et venaient , des fleurs à l’hôtel puis de l’hôtel aux fleurs, les jardiniers s’activaient pareillement autour du composteur.

Ce dimanche, en effet,  on retournait le compost !

Le composteur a été fermé pendant un mois, car il était plein et il fallait attendre la maturation pour entreprendre de le déposer.

Ce problème récurent pose la question centrale des besoins des habitants en composteur de quartier. Cette question citoyenne de premier plan est discutée avec les autorités locales, car une association ne peut porter à elle seule la problématique.

Lors de la dernière réunion mensuelle du Jardin, les adhérents présents ont collectivement décidé de ne pas réduire les permanences, ni la possibilité pour les habitants du quartier de venir librement déposer leur compost.

En revanche, il a été décidé d’être plus vigilant sur la qualité de la matière déposée -qui doit être réduite en petits morceaux. L’association souhaite aussi mieux connaitre les composteurs alentour pour mieux orienter les habitants. Et pourquoi pas un bac supplémentaire sur le Jardin…

En attendant, retour en image sur une journée ensoleillée ou le compost fut retourné, le patio fut bâché, des semis furent mis en pleine terre…. par des jardiniers enthousiastes !

La journée s’est terminée par un gouter de pâtisseries maison dont nous publierons bientôt quelques recettes !

 

PS : les photos ci dessus d’osmies ne sont pas des photos de « nos » osmies, mais elles sont représentatives de celles que nous observons en ce moment. N »hésitez pas à venir les observer au jardin.

Qui suis-je ? reconnaître les plantes du jardin

Bonjour amie.s jardinier.s

Le 27 nov 2015, j’avais publié un article « qui suis-je ? » dans lequel i l y avait un diaporama sous forme de jeu d’identification. Plusieurs personnes m’ont récemment posé des questions en me disant « il n’y a pas la solution »…

Je ne peux m’empêcher d’être pédagogue (et oui on ne change pas sa nature si facilement), aussi je vais vous aider avant de donner peut-être des solutions.

Je vous invite donc à réagir par vos commentaires, ce sera le meilleur moyen d’apprendre ensemble.

Donc, je vous donne une liste des plantes (ordre alphabétique), à vous de les associer avec les numéros des images. Attention, on peut rencontrer plusieurs fois la même plante sous différentes plantes.

Achillée millefeuilles
Basilic japonais
Bourrache
Cardon
Chardon-Marie
Chélidoine
Chou fourrager
Chou Kale
Chou rouge (de Bruxelles)
Consoude
Courgette
Épinard-oseille
Mauve
Mouron des Oiseaux (stellaire)
Moutarde
Ortie dïode
Piment
Solanum aviculée (merci Damien de confirmer… sur cette plante, tu es hors concours pour le reste…)
Souci des jardins (Calendula)
Tanaisie
Pour vous aider, vous pouvez aussi consulter un autre article Atelier botanique du 12/06/2016

Il y aura une suite pour en parler. Vous pouvez aussi rajouter des images de plantes dans les commentaires pour nourrir cette recherche…
Herbier2R

 

Amusez-vous bien, Denise

 

 

Février, froid et ensoleillé

Dimanche 18 février, 15 heures, la permanence  démarre au Jardin d’Yvonne, sous un froid soleil.

Quelques jardinières sont là. Du broyat, déposé sur la parcelle, est à mettre dans le composteur.

Mais, d’abord, on fait le tour du jardin. On observe, on scrute chaque coin de parcelle et de butte, pour voir ce qui a changé depuis la dernière fois. Des oignons ont commencé à faire un bulbe qui sera plus tard plein de graines, des feuilles dentelées vertes et blanches de chardon-marie sont apparues, des bulbes de lys s’épanouissent, la moutarde pousse…

Alors, on se lance : Julie plante des patates germées, Carole et Élodie sèment des pois à rame, Isabelle consolide les parcelles avec des petites structure en bois, et les costaud(e)s prennent pelles et fourche pour transporter le broyat !

 

Bientôt, de nombreux visiteurs passent et s’arrêtent quelques minutes pour bavarder, déposent leur compost, se renseignent …. Encore une fois victime de son succès  le compost déborde. Normalement, le retournement est prévu pour le 23 mars, soit dans plus d’un mois.Il va falloir prendre des dispositions et informer rapidement les adhérents des solutions de replis qu’il va falloir trouver.

Le printemps promet d’être agité ! Merci à Isabelle pour son thé qui nous a réchauffé …

Bonne semaine à nos lecteurs.

Atelier semis du 28 janvier

« Mais pourquoi des semis si tôt ? » s’exclame le jardinier, perplexe et interrogatif.

Il est vrai que, d’une manière générale,  des semis réussis doivent réunir les conditions suivante : humidité, chaleur, lumière…

C’est pourquoi il est possible de commencer des semis dès la fin janvier à condition de les faire « à chaud » : c’est à dire, sous serre chauffée ou dans un intérieur ou il faudra les chouchouter….

Les discussions peuvent être interminables autour de questions telles que « doit-on commencer les tomates avant les poivrons ? Et si on semait des fèves ? Faut-il attendre la mi-février ? Et pourquoi  pas avril ? Et les saints de glace, alors ?  Attention au cycle de la lune !… »

C’est tout le charme du jardin  !

Donc, dimanche, nous avons parlé des semis de piments, poivrons et aubergine.

Ces trois lascars font partie de la famille des solanacées (comme la pomme de terre et la tomate) : ce sont des plantes fragiles, qui aiment la chaleur et qui poussent lentement.

Comme notre saison chaude est plus courte que sur le pourtour méditerranéen, il faut les commencer en intérieur, bien au chaud, pour qu’elle poussent tranquillement. Elles seront repiquées sous serre froide, puis en pleine terre dès que les gelées ne seront plus à craindre.

Amélie avait rédigé un petit guide des semis, Carole avait préparé des questions comme « qu’est ce que la dormance de l’aubergine ? » « quelle terre utiliser ? » « les bons gestes ? ».

Les graines utilisées proviennent de Biaugerme , et sont garanties ni hybride, ni F1 ! Ci-après, un jardinier heureux de repartir avec une terrine !

 

Chacun est donc reparti, qui avec un godet, qui avec une terrine pour chouchouter les semis à température ambiante : l’idéal étant 24° pour les semis de poivron et piment.

Merci aux participants qui ont bravé le froid, et mention spéciale à Jana, toute petite jardinière en herbe, pour son aide à l’arrosage !

 

Un calendrier à suivre ?

Bonjour ou bonsoir à toutes et tous et meilleurs vœux pour 2018.

Ça fait un moment déjà que je n’ai pas pris la plume pour le jardin, mais me voici ce soir à mon clavier avec une folle envie de partager avec vous mon nouveau calendrier.

Il s’agit d’un calendrier qui a l’ambition de nous aider à jardiner avec la lune. Voici donc quelques précieux conseils. Faut-il semer avant ou après la pleine lune ? que faut-il semer ou planter et quand ? pas mal de réponses…

Par exemple pour janvier :

  • Lune descendante jusqu’au 15 ainsi que les 30 et 31. C’est une période favorable à la récolte  des légumes racines et aux plantations. Les 3, 12, 13 et 14 sont favorables aux légumes feuilles.
  • Au cours de la première quinzaine, il est recommandé de planter l’ail et de faire l’inventaire des graines (si ce n’est déjà fait….).
    On peut récolter les choux, la mâche, les poireaux, les panais, topinambours,…
  • 2e quinzaine, on peut encore récolter les légumes d’hiver si on en a.
  • Faire le point sur ce qui a été cultivé l’an dernier en vue de préparer les rotations.
  • Nettoyer et tailler les framboisiers (c’est peut-être le moment de récolter les feuilles pour les tisanes)

Outre ces précieux conseils en rapport (ou pas) avec la lune, notez que les 4, 17 et 31 janvier, il est recommandé de ne rien faire au jardin ! Où le commander ? Chez son libraire (par exemple Lettres à croquer) ou à la ferme de Sainte Marthe

Beau mois de janvier et belle année !

Denise

Des ipomées et des « courges »

Ce sera le résumé de ce beau dimanche d’octobre (le 1er, c’est le mois des 5 dimanches…).
Bien sûr il y avait aussi l’atelier « prendre soin des arbres fruitiers », mais nous publierons un peu plus tard un billet spécialement sur ce thème.

Donc, grand plaisir des yeux ! les ipomées… Il y en a de toutes les couleurs, elles se cachent avec d’autres, elles rampent, elles courent. Régalez-vous de ce spectacle.

Certains les appellent Volubilis, mais on utilise plutôt ce terme aux variétés vivaces, tandis que l’ipomée est annuelle. Mais attention, c’est la même famille que le liseron… Donc prenez garde à n’en point trop mettre dans les cultures !

Tout le monde les guettait… les cucurbitacées ; grande question, quand les récolter ? Ah là là, LA question…

En fait ça dépend de la variété : par exemple, le pâtisson est plutôt apparenté à une variété estivale, du coup, plus proche de la courgette. Il vaut mieux la cueillir avant que la peau soit durcie. On peut même la déguster crue en carpaccio… avec une sauce sympathique aux herbes par exemple, on peut le farcir, en faire des purées.

De même pour les autres. Observons la récolte : buttercup à peau verte et aussi à peau claire, potiron à peau verte et chair orange. Nous n’avons pas récolté les potimarrons (peau rouge orangée) pour faire durer la saison et que des personnes absentes ce dimanche au jardin puissent en bénéficier un de ces prochain dimanches. Mais je me suis laissée dire que d’aucun prévoyaient des recettes pour le 10 octobre…

Pour les potirons et potimarrons, il vaut mieux attendre que le pédoncule soit un peu couleur paille avant de les récolter.

N’hésitez pas à nous faire part de vos expériences et à partager vos recettes de cuisine maison.

Vous trouverez plein de recettes dans les livres de cuisine, les magasines spécialisés et bien sûr le net… mais n’hésitez pas à tester et inventer. Allez, je vous en livre une très simple que l’on peut faire avec une butternut (doux beurre), un potiron, un potimarron ou un bleu de Hongrie. Vous le coupez en dés de 2 cm, vous placez dans un plat à four, vous saupoudrez de cumin et de thym, un peu d’huile d’olive… et hop ! au four pendant 35 à 40 minutes, température 190 – 200 (four préchauffé). Un peu régal ! si simple…

Pour finir, vous connaissez ce magnifique chou fourrager dont on récolte les feuilles au fur et à mesure et qui se consomme de différentes manières (pensez à le blanchir avant de le faire cuire)

A très bientôt de vous voir ou de vous lire, Denise